Postingan

Cara pengolahan sebring

Gambar
 Sumber:https://images.app.goo.gl/VK1ynf4jiTGqDWk67 Berikut adalah cara pengolahan seblak kering: Bahan-Bahan 1. Kerupuk (bisa menggunakan kerupuk udang, kerupuk ikan, atau kerupuk sayuran) 2. Minyak goreng 3. Bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur, jahe, garam, gula pasir) 4. Air Cara Pengolahan 1. *Pembersihan Kerupuk*: Cuci kerupuk dengan air hingga bersih, lalu tiriskan. 2. *Penggorengan Kerupuk*: Goreng kerupuk dalam minyak goreng yang panas hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan. 3. *Pembuatan Bumbu*: Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur, dan jahe menggunakan blender atau ulekan. 4. *Pengolahan Bumbu*: Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 5. *Penyajian Seblak*: Campurkan kerupuk yang telah digoreng dengan bumbu yang telah ditumis. Aduk rata. 6. *Penambahan Air*: Tambahkan air secukupnya ke dalam seblak untuk membuatnya lebih renyah dan tidak terlalu kering. 7. *Pengolahan Akhir*...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Asal mula pembuatan sebring

Gambar
 sumber:https://images.app.goo.gl/shcMyNZCN1cuiS598   Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat, yang terbuat dari kerupuk yang direndam dalam air panas dan kemudian dibumbui dengan bumbu-bumbu khas Sunda. Seblak memiliki sejarah yang panjang dan kompleks, namun berikut adalah ringkasan singkat tentang sejarah seblak: Asal-Usul Seblak Seblak diperkirakan berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat, pada abad ke-19. Pada saat itu, seblak disebut sebagai "seblak" atau "sablak", yang berarti "kerupuk yang direndam dalam air panas". Perkembangan Seblak Pada awalnya, seblak hanya terdiri dari kerupuk yang direndam dalam air panas dan dibumbui dengan garam dan lada. Namun, seiring waktu, seblak mulai berkembang dan berbagai bumbu-bumbu khas Sunda seperti kencur, jahe, dan cabe rawit mulai ditambahkan. Seblak Kering Pada tahun 1980-an, seblak kering mulai muncul sebagai varian baru dari seblak. Seblak kering terbuat dari kerupuk yang digoreng hingga kering dan k...
Posting Komentar
Baca selengkapnya